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Pollo agridulce

25 minutos
8 porciones

Información nutricional

421 Calorías Por Porción

16 g de Grasa Por Porción

35 g de Proteínas Por Porción

33 g de Carbohidratos Por Porción

15 g de Azúcar Por Porción

329 mg de Sodio Por Porción

Ingredientes

Indicaciones

  1. Precaliente el horno a 325 °F.

  2. Corte la pechuga de pollo deshuesada en trozos pequeños y condimente con sal y pimienta.

  3. Cubra uniformemente el pollo con almidón de maíz y, luego, sumérjalo en un tazón de huevos batidos.

  4. En una sartén, caliente el aceite vegetal a fuego medio o alto.

  5. Fría el pollo hasta que esté ligeramente dorado por ambos lados, pero no completamente cocido.

  6. Coloque el pollo en una fuente para horno y cocine por 10 minutos o hasta que esté bien cocido.

  7. Para la salsa, mezcle el azúcar, el kétchup, el vinagre de sidra de manzana, la salsa de soja y la sal de ajo.

  8. Vierta la salsa sobre el pollo y revuelva ligeramente para cubrir uniformemente.

  9. ¡Disfrútelo con arroz, un revuelto, o solo!

Consejo de cocina

Intente cocinar el pollo en una sartén de hierro fundido en lugar de usar una sartén antiadherente y una fuente para horno. ¡El hierro fundido funciona tan bien en la estufa como en el horno! ¿La ventaja? Menos platos que limpiar.

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